Σύφλογο

Για να δοκιμάσετε τοπικά κρασιά επισκεφθείτε το κοντινό οινοποιείο Σιφλόγο. Θα πρέπει να κάνετε τηλεφωνική κράτηση.

Ιδρύθηκε το 1994 προφανώς ως δραστηριότητα αναψυχής. Τα κρασιά παρασκευάζονται από τον Βασίλη Παπανικολόπουλο, ο οποίος εκπαιδεύτηκε ως χημικός μηχανικός, αλλά είχε μεγάλο πάθος για το αμπέλι. Εκτός από τις κλασικές ποικιλίες της Λευκάδας, τη λευκή Βαρδέα και το ερυθρό Βερτζαμί, το κτήμα καλλιεργεί επίσης το ροζέ Μαυροπάτρινο και το λευκό Χλωρί. Τα κρασιά είναι πιστοποιημένα βιολογικά.

Τα κρασιά αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη φήμη. Το ερυθρό του Κεροπάτη Βερτζαμί παίρνει υψηλές βαθμολογίες στο Vivino.